Az Amerikai Pite forgatókönyvét az író, Adam Herz annak idején ezzel a munkacímmel dobta a stúdiófőnökök asztalára: „Befejezetlen tini-szex-vígjáték, ami 10 millió dollár alatt elkészíthető, és bár a stúdiók olvasóinak többsége gyűlölni fogja, szerintem Önöknek be fog jönni”. A címet később Great Falls-ra változtatták, de ez a tesztközönségnek nem tetszett, így lett végül Amerikai Pite. Az eredeti forgatókönyvben Stifler neve még Ryan-ként szerepelt, később módosították csak Steve-re. Az ő karakterét megformáló Seann William Scott rengeteg felejthetetlen pillanattal örvendeztette meg a nézőket, és a forgatások is jó hangulatban telhettek, a Stifler bulijában elfogyasztott „fehér sör” például valójában sör + tojásfehérje kombó volt, amitől Seann William Scott majdnem elhányta magát. Szerepéért mellesleg csak 8000 doláreszt kapott, a 2012-ben bemutatott Amerikai Pite – A találkozóért viszont már 5 milliót.